9 Sebab Penting Kenapa Anda Perlu Simpan Stok Serunding

9 Sebab Penting Kenapa Anda Perlu Simpan Stok Serunding

Kenapa Anda Perlu Menyimpan Stok Serunding Di Rumah, Di Pejabat Atau Dibawa Bersama Sewaktu Anda Travel?

 
Sekiranya anda belum tahu, terdapat sekurang-kurangnya 9 sebab penting mengapa anda perlu menyimpan stok serunding bersama anda.
 

1. Serunding adalah makanan tradisional yang memang tahan lama dan boleh disimpan sebagai makanan standby yang menjimatkan.

 
Serunding adalah makanan tradisional yang dimasak bersama rempah-rempah dan ianya dimasak serta dikacau tanpa henti sehingga ianya betul-betul kering.

Seperti yang tercatat di Wikipedia, serunding dikatakan berasal dari Negeri Kelantan Darulnaim yang mana ianya dihasilkan secara tradisional di Kampung Laut, Tumpat, Kelantan. Pada waktu ini, Kampung Laut merupakan pusat penghasilan dan pengeluaran serunding yang terbesar dan terkenal di Malaysia.

Meskipun tarikh sebenar kewujudannya belum dapat dipastikan, penghasilan serunding di Kampung Laut ini telah dipelopori oleh Allahyarhamah Mek Som binti Ismail (atau lebih dikenali Mak Som Pak Soh Lotri oleh penduduk tempatan). Pada masa kini, penghasilan serunding beliau telah diwarisi oleh generasi anak cucu keturunan beliau.

Tentang ketahanannya (dari pengalaman saya), meskipun serunding ini disimpan dalam keadaan biasa (dalam tupperware sahaja) tanpa dimasukkan ke dalam peti ais, ianya boleh tahan lama dan elok untuk dimakan sehingga setahun lebih.

Oleh kerana ini, ianya sering dijadikan sebagai satu makanan standby untuk orang ramai dan keluarga – sama ada untuk disimpan di rumah, di pejabat atau dibawa bersama sewaktu travel di dalam negara kita atau di luar negara.

Dengan satu pembelian sahaja, ianya akan tahan sehingga setahun lebih dan masih elok untuk dinikmati oleh seisi keluarga.

Menjimatkan, bukan?
 

2. Serunding boleh dimakan bersama berbagai-bagai jenis makanan lain.

 
Ianya adalah makanan yang flexible yang mana ianya boleh dimakan bersama berbagai-bagai jenis makanan lain seperti lemang, ketupat, nasi, bubur, kuih-muih ataupun roti.

Malah ianya juga boleh dijadikan lauk dan ditaburkan ke atas bubur nasi untuk hidangan anda sekeluarga.

Pada waktu kini, ada juga serunding yang ditaburkan ke atas donut untuk memberikan lebih kelazatan dan kelainan rasanya.
 

3. Serunding boleh dijadikan inti kuih-muih atau roti anda.

 
Jika anda suka atau rajin memasak menyediakan kuih-muih untuk keluarga, anda boleh menggunakannya sebagai bahan inti kuih-muih atau roti anda.

Selain itu, terdapat ramai peniaga pada masa kini sudah pun menggunakannya untuk menambahkan kelazatan makanan jualan mereka sama ada untuk kuih-muih, karipap atau roti jualan mereka.
 

4. Serunding boleh disimpan sebagai stok makanan standby di rumah.

 
Seperti yang telah nyatakan di atas, ianya adalah makanan tradisional yang memang tahan lama yang boleh menjangkau selama lebih setahun.

Sekiranya anda pulang ke rumah dengan keletihan bekerja, sibuk atau malas memasak – anda tidak perlu bersusah-payah hendak memasak itu dan ini untuk seisi keluarga anda. Cukuplah dengan hanya memasak nasi, sedikit lauk ringkas dan hidangan serunding. Malah hendak makan nasi bersama serunding sahaja pun tidak jadi masalah!

Yang penting, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa dan tenaga di dapur memasak.

Dan anda pun akan dapat menjimatkan lebih banyak wang anda berbanding kerap makan-makan di kedai.

Cukuplah dengan menggunakannya untuk makanan standby anda di rumah – jimat masa dan wang anda.
 

5. Serunding boleh dijadikan hadiah, sedeqah atau buah tangan.

 
Anda boleh menjadikannya sebagai hadiah, sedeqah atau buah tangan sewaktu anda bertandang atau ziarah ke rumah ibu-bapa, keluarga, sanak-saudara serta sahabat handai anda.

Begitu juga sekiranya anda ke majlis kenduri atau ke majlis perkahwinan.

Bagi anda yang suka bersedeqah atau memberi makan rakan-rakan di pejabat, sediakannya bersama roti dan sedeqahkannya untuk dimakan bersama rakan-rakan sepejabat.

Pahala dapat, silaturrahim pun dapat.

Bukankah hadiah dan sedeqah sebegini lebih bermakna?
 

6. Serunding sebagai makanan standby sewaktu anda melancong ke luar negara atau sewaktu anda mengerjakan haji, umrah atau ziarah.

 
Sekiranya anda suka, sering atau akan melancong ke luar negara, ianya boleh dijadikan makanan standby untuk mengelakkan anda sering kelaparan.

Tambahan pula sekiranya anda ke negera-negara bulan Islam yang mana banyak perasaan was-was yang timbul apabila anda dan keluarga hendak makan-makan di sana.

Meskipun kedai atau restoran halal ada di sana, sekiranya lokasi kedai atau restoran halal ini terletak jauh dari hotel penginapan anda, anda perlukan masa untuk perjalanan ke sana.

Dari pengalaman perit saya yang telah ke negara China, Hong Kong dan Macau – bukan senang hendak mendapatkan makanan yang terjamin halal di sana.

Selain dari label dalam bahasa Mandarin, bahasa juga menjadi halangan kerana kebanyakan dari pekerja kedai atau restoran di sana tidak boleh berbahasa Inggeris. Cukup susah anda hendak bertanya dan pastikan yang makanan yang terhidang itu adalah makanan yang halal.

Oleh itu, dengan adanya stok serunding di tangan, anda tidak perlu lagi berasa was-was apabila anda susah hendak mencari makanan halal di sana.

Dan tidaklah anda sentiasa perlu makan di kedai atau restoran sahaja.

Tidaklah anda sakit perut nanti kerana asyik memakan mee segera sahaja.
 

7. Ianya sebagai makanan standby untuk pelajar-pelajar yang berada di asrama, kolej atau universiti yang berjauhan dari ibubapa atau keluarga.

 
Saya faham situasi ini kerana saya juga pernah belajar di IPTA.

Apabila study atau buat assignment di tengah malam, perut asyik lapar sahaja. Bila susah hendak cari makanan di waktu tengah malam, makan mee segeralah jawabnya.

Bagaimanapun, untuk penjagaan kesihatan dalam jangkamasa panjang, tukarlah memu mee segera ini kepada serunding.

Ibu bapa boleh bekalkannya kepada anak-anak yang ada di asrama, kolej, IPTA atau IPTS.

Sayangi anak-anak anda dan kesihatan mereka.
 

8. Ianya sebagai makanan standby untuk pasangan yang bekerja outstation atau bekerja di tempat yang berjauhan dari kedai-kedai.

 
Bagi anda yang mempunyai pasangan yang sering bekerja outstation ataupun bekerja berjauhan dari anda dan keluarga, anda boleh bekalkan serunding kepada pasangan anda.

Tambahan pula sekiranya pasangan anda bekerja di kawasan yang agak jauh dari kedai-kedai.

Dengan adanya, stok makanan sebegini, ianya boleh membantu pasangan anda dari kelaparan di waktu tengah malam.

 

9. Hampir kesemua serunding tidak menggunakan bahan pengawet dan halal.

 
Serunding daging, serunding ayam dan serunding ikan ini dihasilkan dari campuran bahan-bahan asli yang mana daging, daging ayam dan ikan beserta rempah-ratus asli ini adalah dari resepi tradisional Kampung Laut turun-temurun.

Ianya TIDAK menggunakan sebarang bahan pengawet dan juga tidak menggunakan sebarang bahan tambahan yang tidak halal.

Oleh itu, anda tidak perlu berasa risau dan was-was untuk menikmati rasa dan kelazatannya.

 
 
Bagi anda yang ingin tahu lebih lanjut tentang serunding tradisional dan asli ini – serunding daging, ayam atau ikan – anda boleh bertanya terus kepada team www.SerundingOnline.com melalui Whatsapp 019 2010200.

Atau anda boleh KLIK LINK Whatsapp ini, http://serundingonline.wasap.my

Team www.SerundingOnline.com akan segera membantu anda
 
 
 
Tempahan secara online untuk penghantaran ke seluruh Malaysia juga boleh dibuat melalaui laman web: www.SerundingOnline.com
 
 
 
Penulis: Affendy Amin
 
 

Serunding – Anda Dah Tahu Apa Tu Serunding Dan Sejarahnya?

Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Serunding Dan Sedikit Sejarahnya

 
 
serundingSerunding adalah sejenis makanan tahan lama yang diperbuat dengan rempah dan daging, daging ayam atau ikan yang mana ianya dimasak sehingga kering supaya ianya akan menjadi tahan lama jika disimpan.

Cara membuatnya adalah dengan ianya dimasak dan dikacau tanpa henti hingga betul-betul kering kerana dengan cara itu saja ia akan tahan lama.

Makanan ini adalah makanan biasa dalam masyarakat Melayu di Malaysia adalah serunding daging, ayam, ikan, udang dan juga ikan bilis.

Memakannya mengingatkan kita pada Hari Raya Puasa dan Hari Raya Haji sedangkan serunding ini juga biasa di makan pada hari-hari biasa di sepanjang tahun.

Bagaimanpun, masyarakat kita (orang Melayu) selalu membuatnya apabila tibanya bulan Ramadhan, Hari Raya Puasa dan juga Hari Raya haji.

Secara tradisionalnya, ianya boleh dimakan dengan nasi himpit, ketupat nasi, ketupat daun palas atau dengan lemmang.

Bagaimanapun, pada masa kini, serunding mula digunakan untuk makan dengan bubur nasi, dijadikan bahan inti kuih, inti simpul kasih, inti karipap, inti bun roti atau ditabur di atas donut.

Menurut Wikipedia, dikatakan ianya ini berasal dari Negeri Kelantan Darulnaim [perlu rujukan] dan menjadi bahan keluaran secara tradisional di Kampung Laut, Tumpat, Kelantan. Sewaktu ini, Kampung Laut adalah satu pusat pembuatan dan pengeluaran serunding yang terbesar [perlu rujukan] di Malaysia.

Menurut Wikipedia lagi, tarikh kewujudannya belum dapat dipastikan, namun perusahaan di Kampung Laut ini telah dipelopori [perlu rujukan] oleh Allahyarhamah Mek Som binti Ismail atau lebih dikenali Mak Som Pak Soh Lotri oleh penduduk setempat. Kini perusahaan pembuatannya diwarisi oleh anak cucu beliau yang ramai.

Serunding amat berguna sebagai makanan standby di rumah, di pejabat, di waktu anda travel atau sewaktu anda melancong ke luar negara.

Termasuk juga bagi anda yang berada lama di luar negara seperti belajar, bekerja di luar negara ataupun mengerjakan umrah dan Haji.

Terutama jika anda travel atau melancong ke luar negara yang bukan negara Islam. Dengan adanya bekalan makanan ini, ianya boleh menghilangkan rasa was-was dan risau kita tentang makanan sewaktu kita berada di sana nanti.

 
 
 
Penulis adalah dari Team SerundingOnline.com